La carnitina es un producto que está muy de moda en los gimnasios y la venden como producto quemagrasas. Este producto es un aminoácido no protéico, su principal función metabólica no es fabricar proteínas como el resto de aminoácidos, sino ser utilizadas durante el metabolismo de las grasas para que éstas puedan entrar en las mitocondrias (unos orgánulos que hay en las células) y seguir el proceso de oxidación.
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