En nuestro último bloque de artículos hemos ido detallando por qué la obesidad perjudica nuestra salud, que alimentos y por qué son saludables y cuáles no lo son, como luchar contra la obesidad es mejorar nuestra esperanza y calidad de vida.
Características de la Dieta Mediterránea:
- Es rica en nutrientes que frenan el envejecimiento: grasas omega 3, grasas monoinsaturadas, polifenoles y fibra.
- Limita el consumo de sal, azúcar y grasas saturadas.
- Incluye pocas carnes rojas y alimentos procesados.
- Contiene muchas frutas y hortalizas.
Pero no solo es su contenido en nutrientes, otros factores la hacen aun más deseable:
- Se establece un horario adecuado de alimentación a lo largo de todo el día (desayuno, almuerzo, comida, merienda, cena), no dejando pasar largos periodos sin tomar alimentos (lo que podría provocar pasar hambre y los consecuentes atracones posteriores)
- Se come en familia, lo que provoca una interacción social que se ha comprobado resulta muy favorable para la salud integral de las personas.